Dúvidas sobre equipamentos
Uma sequência de artigos relacionados às principais dúvidas sobre nossos equipamentos em geral (Em atualização conforme demanda)
- Só posso fazer pizzas no Forza Express?
- Em quanto tempo uma pizza crua ficará pronta no Forza Express?
- Preciso usar coifa no Speed Oven?
- Posso colocar produtos refrigerados e congelados dentro dos Speed Oven?
- Comprei meu forno. Ele vem com receitas instaladas?
- Qual a principal função da resistência infravermelho (lastro) no Speed Oven?
- Qual a principal função do micro-ondas?
- Qual a principal função do ar impingido no Speed Oven?
- Posso utilizar Speed Oven para descongelar produtos?
- Posso regenerar pão de queijo pré-assado e congelados para venda no Speed Oven? Em quanto tempo aproximadamente?
- Quais tipos de alimentos eu posso fazer em um Speed Oven?
- O que é um Speed Oven?
- Que cuidados são necessários para garantir resultados excelentes? Ou Quais as possíveis causas para desuniformidade nos preparos?
- O que é a convecção de ar e quais suas vantagens?
- Devo higienizar meu forno com qual frequência?
- Posso utilizar qualquer tipo de produto para a higienização?
- Como saber qual o parâmetro ideal para cada tipo de preparação no forno combinado?
- Qual a capacidade máxima em kg de cada forno combinado?
- Qual a temperatura adequada para o pré-aquecimento do forno?
- Para que servem os passos programáveis das receitas que são cadastradas no forno?
- É possível programar receitas nos fornos combinados?
- Como eu saber que forno atingiu a temperatura de pré-aquecimento?
- Quanto tempo demora para fazer a higienização no forno combinado?
- O uso de coifa é obrigatório para fornos combinados?
- Qual a diferença da função por tempo e por sonda?
- Por que preciso utilizar GNs perfuradas ou grelhas para produtos feitos no vapor ou combinado?
- O forno combinado serve somente para refeições?
- Posso fazer pães no forno combinado?
- Posso ligar o equipamento e colocar meu alimento?
- Posso cozinhar feijão no forno combinado?