Júlio César

Os modelos Programáveis Classic são os mais indicados pois tem parada de turbina (Função OFF) que auxilia nesse processo e programação de receitas.

Nosso forno micro-ondas Finisher é o mais indicado e veloz para este fim. Conheça-o no nosso site (www.praticabr.com) e/ou em nossas concessionárias e filiais.

Ele é ideal para assar pães de queijo e folhados especialmente na frente de loja e em pontos quentes.

Sim. Ele aquece salgados, mas caso queira maior velocidade, utilize nossos fornos Speed Ovens Copa Express, Rocket Express e Finisher.

Recomendamos nosso forno Speed Oven Forza Express que é específico para este fim.

Devido a sujidade recomendamos o uso de fornos combinados que possuem sistema de higienização, esguicho e sifão.

2,4 Kg, mas caso o produto tenha volume, recomenda-se pular uma assadeira.

Frentes de loja, pontos quentes, padarias, lanchonetes, cafeterias, áreas de lanche, autoatendimento, lojas de conveniência, confeitarias, restaurantes, bufês e etc. 

Recomendamos que para produções em maior escala e para produtos de maior volume, se utilize a partir do modelo HPE 80 já que são maiores e comportam mais produtos.

Sim. Ela é um subproduto do pão e é um ingrediente culinário muito desejado para empanar e trata-se de uma excelente forma de aproveitar os pães que não foram vendidos no dia.