Qual a principal função do ar impingido no Speed Oven? Administrador 14 de setembro de 2020 14:00 Atualizado O Ar impingido tem a função de gratinar, dourar e conferir crocância ao produto. Artigos relacionados Qual a temperatura máxima que o produto pode ser colocado no ultracongelador? Posso finalizar diferentes tipos de produto simultaneamente no Speed Oven? O que são fornos lastro? Descubra qual tipo de speed oven é mais adequado ao seu negócio Que cuidados são necessários para garantir resultados excelentes? Ou Quais as possíveis causas para desuniformidade nos preparos? Comentários 0 comentário Por favor, entre para comentar.
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